Cánh gà chiên mắm tỏi thơm ngon

Cánh gà chiên mắm tỏi thơm ngon

Trời mưa mát mà ăn món cánh gà chiên mắm tỏi thì đưa cơm hết ý luôn. Cách làm món ăn này cũng khá đơn giản, hãy cùng chúng tôi nấu món ăn này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

Cánh gà: 500gr

Tỏi: 1 củ

Bột mì: 15gr

Nước mắm: 25ml

Mật ong: 15ml

Hạt tiêu xay

Cách làm:

Bước 1:

Cánh gà rửa sạch xát qua muối sau đó rửa lại với nước, để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ rồi trộn cùng với muối, mật ong, mắm và hạt tiêu. Đem hỗn hợp vừa trộn được trộn với cánh gà để 15 phút cho ngấm.

Bước 2:

Vớt cánh gà vừa trộn lẫn trong hỗn hợp ra, để cho ráo rồi bỏ vào bát. Cho bột mì vào bát, xóc đều.

Bước 3:

Bật bếp từ điều chỉnh mức công suất phù hợp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi cho cánh gà vào chiên vàng hai mặt. Lưu ý dầu ăn phải ngập hai mặt cánh gà để gà chín đều và có độ vàng nhất định.

Bước 4:

Sau khi chiên xong cánh gà, cho bớt dầu ăn ra khỏi chảo để lại một ít để phi tỏi. Tỏi băm còn lại cho vào phi thơm. Cho cánh gà vào xào tiếp cho ngấm gia vị. Đổ mật ong vào đảo đều. Rồi bắc ra ăn nóng